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Si bien la cúrcuma es una especia sabrosa que es nutritiva para consumir, también se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica y china para tratar la inflamación, enfermedades de la piel, heridas, dolencias digestivas y condiciones hepáticas.
Ingredientes: Azúcar orgánica "San Isidro"", harina de trigo agroecológica "La Permanencia", zanahorias agroecológicas, huevos pastoriles, almidón de maíz. Sin conservantes.
Ingredientes: Azúcar orgánica "San Isidro" , aceite vegetal, harina integral de trigo agroecológica "La Permanencia", bananas agroecológicas, Cacao Amargo, extracto de vainilla. Apto Vegano.
VERDURAS -MÁS DE 5 KG- El bolsón se arma con la cosecha del día. En el caso de no poder cosechar alguno de los items indicados se reemplazará con otro item. Es posible, que en caso de escases en la cosecha se reemplace algún item con otro que ya figura en el bolsón. En lo posible intentamos mantener siempre la variedad. Rúcula Kale Batata Lechuga Puerro Repollo Verdeo Una Variedad Extra
MIXTO -MÁS DE 7 KG-El bolsón se arma con la cosecha del día. En el caso de no poder cosechar alguno de los items indicados se reemplazará con otro item. Es posible, que en caso de escases en la cosecha se reemplace algún item con otro que ya figura en el bolsón. En lo posible intentamos mantener siempre la variedad. Manzana Pink Naranja Pera Roja Mandarina Rúcula Kale Lechuga Repollo Verdeo Una Variedad Extra
Berenjenas al escabeche sin sal
Es antiinflamatorio. Aporta muchos más nutrientes que la papa. Es uno de los alimentos que más betacaroteno contiene junto a las zanahorias. Ayuda a fortalecer el sistema inmune. Ayuda a la metabolización de los nutrientes, gracias a las cantidades de diversas vitaminas B.
Obtiene su coloración gracias a la presencia de carotenoides y antocianinas. Estos antioxidantes la hacen más nutritiva que las otras variedades blancas, amarillas o naranjas. Es famosa por ser alimento de personas centenarias en Japón. De sabor similar a las otras batatas, se diferencia por acercarse más al dulzor del azúcar, lo que la hace idónea para uso en postres y repostería.
El arándano (Vaccinium corymbosum) es una planta del género Vaccinium, que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes. Los frutos, que nacen en racimos, son blancos al principio y a medida que van madurando se tornan rojizo-purpúreos para convertirse en azules cuando están completamente maduros. Por su dulce sabor se utilizan para elaborar jaleas, mermeladas, vinos, postres y diversos platos dulces. Esta especie es originaria de Estados Unidos, país que es también el mayor productor de arándanos en el mundo. Sin embargo a lo largo del siglo XXI se han ampliado las zonas de producción, especialmente en el Hemisferio Sur. Los frutos de las plantas silvestres, más pequeños y caros que los de las cultivadas, son apreciados por su sabor y color intenso.
Científicamente se le conoce como Artemisia vulgaris. Sin embargo, esta planta también es llamada popularmente como “hierba de San Juan”. Se trata de una planta aromática, cuyo nombre proviene de la diosa griega Artemisa, hermana de Apolo, protectora de la mujer. La planta artemisa es nativa de los continentes de Europa, Asia y del Norte de África. Es una planta herbácea, la cual puede alcanzar una altura que oscila entre uno a dos metros. Sus flores son pequeñas, de aproximadamente 5 mm de longitud, simétricas y de colores amarillos o rojos y generalmente crecen durante el verano. Las raíces, las hojas, los tallos y las flores de la artemisa se usan en la medicina popular para hacer tinturas, extractos, tónicos, tés, polvos y aceites esenciales.
Ajo Triturado con Romero y Tomillo Nuestro ajo triturado con tomillo y romero es el resultado de una cuidadosa selección de ajos de alta calidad, combinados con las hierbas aromáticas como el tomillo y romero. Conservamos el ajo en aceite de girasol para mantener su aroma natural y sabor extraordinario. El ajo triturado con tomillo y romero es un aliado perfecto para agregar un toque mediterráneo a tus platos
Ajo Triturado Nuestro ajo triturado es el resultado de una cuidadosa selección de ajos organicos de alta calidad. Conservamos el ajo en aceite de girasol para mantener su aroma natural y sabor extraordinario. El ajo triturado es un aliado perfecto para agregar sabor a tus platos favoritos
Es una hierba robusta perenne, más o menos pubescente, que puede alcanzar el metro de altura. De profunda raíz única, cónica, gruesa y pivotante. Muestra numerosas ramificaciones; las hojas basales son espatuladas, semicarnosas, suavemente dentadas, y las ubicadas en la parte superior del tallo se encuentran reducidas a brácteas. La floración, entre julio y septiembre, da lugar a inflorescencias liguladas de color azul-lila más o menos intenso e incluso rosa o blanco, sostenidas por un pedúnculo largo, rígido y estriado longitudinalmente; la flor tiene la particularidad de no abrirse más que a pleno sol, y seguir la trayectoria de este al igual que los girasoles. Son hermafroditas, de reproducción autógama la mayoría de las veces. El fruto es un aquenio poligonal, con una corona (vilano) muy corta de diminutas escamas.
